Ak máte nadbytok úrody jabĺk, alebo len chcete pripraviť niečo chutné a zdravé pre svoju rodinku, pustite sa do sušenia. Ak objavíte jeho čaro, budete si môcť užívať chutné ovocie plné vitamínov až do ďalšej úrody. Príprava ovocia na sušenie -

Mnoho gazdiniek si vyrába vlastné domáce marmelády či džemy. Výhodou je, že vieme čo do nich dávame a tiež si ich môžeme dochutiť podľa vlastných predstáv. Prinášame dva recepty z menej tradičných, no veľmi zdravých plodov, ide o šípky a

Trh nám ponúka nespočetné množstvo syrov vynikajúcich chutí. Veď kto by už nepoznal francúzsky syr Camembert, holandskú Goudu, švajčiarsky Emmental či najznámejšie talianske syry, akými sú Parmezán, Mozzarella či Gorgonzola. Sú syry, ktoré sa podávajú čerstvé, krátko po dokončení ich

Leto vrcholí a v záhradách postupne dozrievajú jednotlivé druhy ovocia. Zvykneme ho sušiť, mraziť, zavárať, alebo z neho chystáme chutné džemy. A čo tak vyrobiť si domáci pečený čaj? Pečený čaj vzniká pečením ovocia spolu s cukrom a rozličnými koreninami či

Ak sa chystáte zorganizovať záhradnú párty či grilovačku, prekvapte svojich hostí netradičným dezertom v podobe osviežujúceho sorbetu. Táto mrazená pochúťka nie je náročná na prípravu a potrebovať na jej výrobu budete len zopár surovín. Prinášame dva jednoduché recepty. Sorbet z červeného

Dnes sa griluje všade, v záhradách, na chatách i na lúkach, dokonca i na sídliskových dvoroch. Prinášame tipy na skvelé pochúťky. Chlieb s grilovaným cesnakom Suroviny: 2 celé hlávky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, chlieb Postup: Každú hlávku cesnaku zabalíme do

Pomaranče majú v našej kuchyni bohaté využitie. Konzumovať ich môžeme čerstvé, prípadne si z nich pripraviť šťavu, smoothie alebo limonádu. Tiež ich môžeme použiť pri príprave dezertov, šalátov či ako prísadu k mäsovým pokrmom. Výborne chutí aj pomarančový koláčik. Ponúkame

Začína sa sezóna sladkých voňavých jahôd a tie sa hodia nielen na priamu konzumáciu, ale aj na prípravu všakovakých dezertov. Jedným z nich je aj bublanina, ktorá nie je náročná na prípravu a z plechu zmizne raz dva. Vziať si

Špenát je veľmi všestranná potravina a spôsobov jeho prípravy je veľa, pričom podľa druhu úpravy sa jeho chuť výrazne líši. Môže byť pripravený surový v šaláte či v smoothie, tepelne upravený ako omáčka či polievka, alebo napríklad i zapekaný. Obľúbené

V tomto období náš organizmus priam prahne po vitamínoch. Na pultoch obchodov či u predajcov na trhu je už v ponuke dostatok mladej jarnej cibuľky, reďkovky, šalátov či pažítky, z ktorých si môžeme pripraviť chutné šaláty či nátierky a doplniť