Tartaletky s mangovou plnkou
Tartaletky majú bohatú históriu spojenú s francúzskou kuchyňou. Už v stredoveku sa používali na servírovanie rôznych dezertov pri kráľovských hostinách. Výnimočné sú v tom, že umožňujú širokú škálu chutí a kombinácií. Pripravili sme si pre vás recept na túto sladkú
Skromné jedlo s bohatou históriou
Chrumkavé zvonku a jemné zvnútra. Zemiakové placky. Už v stredoveku boli základom jedálnička pre poľnohospodárske rodiny. Hlavne preto, že zemiaky, múka a soľ boli pre nich ľahko dostupné. Rokmi sa spôsoby ich prípravy vylepšovali. Vyskúšajte trošku netradičnejší recept, do ktorého
Pripravte si mini Pavlovky
Je ľahká ako pierko a aj preto na ňu mnohí nedajú dopustiť. Pavlova torta je skvelou pochúťkou. Jej príprava je ale zdĺhavá a pre niektorých aj poriadne náročná. Našťastie existuje aj jej jednoduchšia verzia. Vyskúšajte si pripraviť mini Pavlovky. Majú
Cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami
Viete o tom, že predtým ako existovali stroje na cestoviny sa táto pochúťka údajne miesila nohami? Cesto bolo tuhé a pracovníci sa pri výrobe po ňom doslova prechádzali. Ak si ich chceme dopriať dnes, svoje nohy nám našťastie stačí použiť
Medové rezy – sladká klasika na vianočný stôl
Viete si predstaviť vianočné maškrtenie bez medových rezov? Ich pôvod siaha do stredoveku. Práve vtedy bol med to najsladšie čo ľudia mali. Vyvinuli sa z jednoduchých medových koláčov a dnes sú prezývané aj ako sladký poklad slovenskej kuchyne. Posledný
Fašírky s paradajkovou omáčkou
Vraj sú klasikou nad všetky klasiky. Fašírky. Akousi ich "prababičkou" bolo údajne jedlo s názvom Isicia Omentata. Išlo o vyprážané žemľovo-mäsové placky. Deti nad fašírkami občas zvyknú pri stole krútiť nosom, no to len dovtedy, kým im ich nepripravíte s
Nepečený koláč z Nutelly
Chcete deti či návštevu potešiť poriadne sladkým dezertom, no nechce sa vám piecť? Pripravte si nepečený koláč s Nutellou. Nutella pôvodne vznikla ako riešenie problému nedostatku kakaa v zničenom Taliansku po druhej svetovej vojne. Drahé a nedostupné kakao mali nahradiť
Vývar ako od babičky
Jeho silu poznali už naše staré mamy a nedali naň dopustiť. Poctivý vývar. V zimnom období je najlepším spôsobom ako sa zahriať. Pomôže, keď sa cítite pod psa, niečo na vás lezie, či keď ležíte v posteli s chrípkou alebo
Gnocchi s kúskom kuraťa a špenátom
Mnohí šéfkuchári o nich hovoria ako o najjemnejšom pokušení zo zemiakov. Gnocchi. Prvý recept na túto pochúťku pochádza z druhej polovice 16. storočia. V tom čase sa pripravovali z múky, strúhanky a vajec. Tie zo zemiakov, vody a múky sa
Rýchle syrové krokety s vajíčkom
Nechce sa vám stáť počas víkendu dlho pri sporáku? Potešte svojich blízkych výnimočnou pochúťkou. Pripravte si podľa nášho receptu syrové krokety s vajíčkom, po ktorých sa u vás doma len tak zapráši.