Kapusta má v našej kuchyni všestranné použitie. Môžeme ju konzumovať surovú i varenú, prípadne dusenú. Pripraviť si z nej môžeme veľmi zdravú šťavu, ale použiť ju tiež pri príprave šalátov, polievok, či prívarkov. Prinášame recept na plnené kapustné listy či

Jablká môžeme konzumovať čerstvé, ale hodia sa aj do rôznych ovocných či ovocno - zeleninových štiav a šalátov. Veľmi často ich však najmä v zimných mesiacoch využívame pri príprave najrôznejších koláčov. Keďže niektoré odrody jabĺk sú viac kyslé a iné

Pomaranče sú výborným zdrojom vitamínu C a zvyšujú tak našu odolnosť voči infekciám. Vedeli ste, že stačí, ak denne skonzumujeme jeden väčší pomaranč, približne 200g a máme pokrytú odporúčanú dennú dávku tohto vitamínu? Využiť ich môžeme na veľa spôsobov a

Zemiaky sú na Slovensku základnou a v našej kuchyni aj veľmi často používanou surovinou. Pripraviť si z nich môžeme množstvo chutných a výživných pokrmov. Prinášame dva skvelé recepty. Plnené pečené zemiaky Suroviny: 8 zemiakov, 120 g mäkkého tvarohu, hrsť strúhaného tvrdého syra,

Mnohí cviklu či červenú repu považujú za elixír života. Pravdou je, že táto zelenina obsahuje veľa zdraviu prospešných látok a preto by sme na jej konzumáciu rozhodne nemali zabúdať. Nakoľko ju na pultoch našich predajní nájdeme počas celého roka, nič

Na Slovensku je veľa domácností, v ktorých sa Vianoce nezaobídu bez vianočnej štóly či štedráka. Prinášame osvedčené recepty, vďaka ktorým si môžete tieto dobroty pripraviť a vychutnať aj vy. Vianočná štóla Suroviny: 1 kocka droždie (42 g), 110 ml mlieko, 340 g

V tomto období sa už väčšina z nás púšťa do vianočného pečenia. O slovo sa tak hlási aj aníz, škorica, badián, vanilka či ďumbier. Naše domovy sú vďaka nim plné nezameniteľných vôní. Vedeli ste však, že toto vianočné korenie nemá

Vôňa pečených gaštanov sa nám už tradične spája s jesenným a zimným obdobím a najčastejšie si ich vychutnávame na vianočných trhoch. Pripraviť si túto skvelú pochúťku však môžeme aj doma, alebo jedlé gaštany použiť pri výrobe veľmi chutných dezertov. Prinášame

Cesnak zastáva významnú úlohu v našej kuchyni a pridáva sa do množstva jedál. Obsahuje však aj veľa zdraviu prospešných látok. Vedeli to už naše staré mamy a preto sa v minulosti často využíval v ľudovom liečiteľstve. Účinky na zdravie Cesnak obsahuje silice

Pesto je omáčka, ktorá sa vyrába rozdrvením byliniek, orieškov, cesnaku, syra, olivového oleja a soli a používa sa na dochutenie cestovín, šalátov či pizze. Hoci sa zvyčajne stretávame s klasickým bazalkovým pestom, jestvuje veľa ďalších kombinácií s použitím iných byliniek,