Takmer každá domácnosť si v lete robí zásoby zo sezónneho ovocia či zeleniny. Okrem zavárania je však veľmi obľúbenou formou konzervovania aj mrazenie. Je jednoduchšie ako zaváranie a zároveň zostáva ovocie aj zelenina pevné, zachová si svoju farbu, vôňu či

Povedzte, kedy ste si naposledy pochutili na tejto klasike? Nie každý je zástancom kombinácií mäsa a ovocia, ale existuje zopár receptov, ktoré sú vynikajúce. Jedným z nich sú aj kuracie prsia zapečené so syrom, ktorých chuť vynikajúco dotvára broskyňa.

Počas horúcich letných dní by sme mali našu pozornosť zamerať nie len na dodržiavanie pitného režimu, ale aj na vhodný výber a skladovanie potravín. Stravovanie v letných mesiacoch má určité osobitosti vyplývajúce z vyšších teplôt vzduchu ako aj z relatívne nízkej

Dnes sa griluje všade, v záhradách, na chatách i na lúkach, dokonca i na sídliskových dvoroch. Skôr ako sa pustíte do samotného grilovania, venujte pozornosť príprave grilu ale aj výberu kvalitných surovín. Prinášame tipy na skvelé pochúťky. Chlieb s grilovaným cesnakom Suroviny:

Len si to predstavte. Ranná víkendová káva a k nej sladké pokušenie. Žĺtkové venčeky sú akousi menšou obdobou veterníkov. Jemnučké cesto, ktoré sa v spojení s krémom priam rozplýva na jazyku. Ak si ho pripravíte podľa nášho receptu, vaši blízki

Pravdaže nie je asi nič lepšie, ako uhasiť smäd čistou vodou. No taká domáca limonáda plná chutného čerstvého ovocia nám isto tiež príde vhod. Prinášame zopár odskúšaných receptov. Limonáda s mätou a ovocím Suroviny: liter vody, šťavu z 1 citróna, lyžicu hnedého

Aké by to bolo leto bez poriadnej grilovačky. Ak sa aj vy chystáte vytiahnuť a očistiť gril, rozžeraviť uhlíky a pustiť sa do prípravy chutných špecialít, nechajte sa inšpirovať našimi tipmi na kvalitné grilovanie. Hygiena je dôležitá Základom kvalitného grilovania je čistý

Demikát mnohí poznajú z detských riekaniek a rozprávok. Kedysi bol charakteristickým jedlom horských oblastí Slovenska s rozvinutým chovom oviec. Varil sa jednoducho všade tam, kde bola k dispozícii bryndza. Ak si ho pripravíte podľa nášho receptu, už oblíznutie lyžičky vás

Sezóna zavárania je v plnom prúde, záhrady aj trhoviská ponúkajú množstvo plodín pre tento účel. Viete však, ako správne postupovať, aby boli vaše zaváraniny naozaj dokonalé a chutné? Skúste postupovať podľa nášho krátkeho manuálu a výsledok bude podľa vašich predstáv.

Kráľ streetfoodu. To je dnešná prezývka hamburgeru. Za jeho vznikom stoja dvaja bratia, ktorí predávali hotdogy v Erie Country. Keď im došli párky, rozhodli sa naplniť ich mäsovou plackou. A tak sa zrodil hamburger. Pripraviť sa dá aj bez mäsa.