Viete o tom, že predtým ako existovali stroje na cestoviny sa táto pochúťka údajne miesila nohami? Cesto bolo tuhé a pracovníci sa pri výrobe po ňom doslova prechádzali. Ak si ich chceme dopriať dnes, svoje nohy nám našťastie stačí použiť

Viete si predstaviť vianočné maškrtenie bez medových rezov? Ich pôvod siaha do stredoveku. Práve vtedy bol med to najsladšie čo ľudia mali. Vyvinuli sa z jednoduchých medových koláčov a dnes sú prezývané aj ako sladký poklad slovenskej kuchyne. Posledný

Vraj sú klasikou nad všetky klasiky. Fašírky. Akousi ich "prababičkou" bolo údajne jedlo s názvom Isicia Omentata. Išlo o vyprážané žemľovo-mäsové placky. Deti nad fašírkami občas zvyknú pri stole krútiť nosom, no to len dovtedy, kým im ich nepripravíte s

Chcete deti či návštevu potešiť poriadne sladkým dezertom, no nechce sa vám piecť? Pripravte si nepečený koláč s Nutellou. Nutella pôvodne vznikla ako riešenie problému nedostatku kakaa v zničenom Taliansku po druhej svetovej vojne. Drahé a nedostupné kakao mali nahradiť

Jeho silu poznali už naše staré mamy a nedali naň dopustiť. Poctivý vývar. V zimnom období je najlepším spôsobom ako sa zahriať. Pomôže, keď sa cítite pod psa, niečo na vás lezie, či keď ležíte v posteli s chrípkou alebo

Mnohí šéfkuchári o nich hovoria ako o najjemnejšom pokušení zo zemiakov. Gnocchi. Prvý recept na túto pochúťku pochádza z druhej polovice 16. storočia. V tom čase sa pripravovali z múky, strúhanky a vajec. Tie zo zemiakov, vody a múky sa

Nechce sa vám stáť počas víkendu dlho pri sporáku? Potešte svojich blízkych výnimočnou pochúťkou. Pripravte si podľa nášho receptu syrové krokety s vajíčkom, po ktorých sa u vás doma len tak zapráši.

Česká sviečková je pre mnohých doslova gastronomickým zážitkom. Nie nadarmo sa jej hovorí aj kráľovná českých omáčok. Tradičná sviečková, ktorú ľudia poznali už v stredoveku, bola ale iná. Jej základ tvorila hovädzia pečeň. V podobe, ako ju poznáme dnes sa

K jeseni patria kačacie či husacie hody rovnako ako k letu dovolenka. Záznamy o nich sa datujú už od začiatku 13. storočia. Kedysi boli spájané s 11. novembrom. Na Martina sa totiž ukončili všetky práce na poliach a mohlo sa

Máte doma tekvicu a neviete čo s ňou? Vyskúšajte tradičnú chuť v netradičnom prevedení. Pripravte si z nej halušky. Či už k nim primiešate bryndzu alebo ich budete podávať len ako prílohu k mäsu z chuti budete milo prekvapení. Tekvica