Ku každému chutnému mäsu sa žiada dobre pripravená príloha. Aj keď zemiaky, či majonézové šaláty majú niečo do seba, zima nám čo nevidieť zamáva a mnohým z nás už hlavou beží snaha vylepšiť postavu do plaviek. Niet pochýb o tom, že avokádo je jedinečným prvkom stravy. Prinášame vám recept na kuracie prsia s vynikajúcim a ľahkým avokádovým šalátom.

INGREDIENCIE:

• kuracie prsia
• soľ
• korenie
• tymián
• olivový olej
• 4 vajcia na tvrdo
• stopkový zeler,
• 3 lahôdkové cibuľky
• uhorka
• 2 avokáda
• biely jogurt
• citrónová šťava

POSTUP:

1. Kuracie prsia osolíme, okoreníme, posypeme tymiánom, pokvapkáme olejom.
2. Mäso prudko opečieme na panvici s olivovým olejom, dopečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.
3. Keď je mäso hotové, pokvapkáme citrónom a olivovým olejom. V reze potom osolíme a okoreníme.

ŠALÁT:

1. Uvaríme vajíčka na tvrdo, pokrájame na malé kúsky stopkový zeler, cibuľku, uhorku, avokáda.
2. Pridáme soľ, čierne korenie, citrónovú šťavu, biely jogurt. Zľahka premiešame.

Prajeme Vám dobrú chuť 🙂