Hovorovo sa im vraj hovorí „Melba“ alebo „Florida“. Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom je typické jedlo 90. rokov 20. storočia na Slovensku. Zaujímavé je, že jeho pôvod je neznámy. Aj keď je v súčasnosti častým terčom posmeškov okrem nedeľných obedov sa stále zvykne toto jedlo podávať aj na svadbách a iných slávnostných príležitostiach.

INGREDIENCIE:

• 600 g kuracích pŕs
• 1 konzerva broskýň
• Plátkový syr
• olej, čierne mleté korenie, soľ
• Ryža
• Hranolky
• Zelenina

POSTUP:

1. Vyklepeme si kuracie prsia. Prudko ich na panvici s trochou oleja opečieme a dáme na plech. Okoreníme.
2. Na kuracie prsia poukladáme broskyne a plátkový syr.
3. Pečieme na 200° asi 25 minút. Mäso je potrebné sledovať.
4. Ako prílohu si môžeme pripraviť ryžu, hranolky. Doplniť to môžeme nakrájanou zeleninou.

Prajeme vám dobrú chuť 🙂