Viete si predstaviť vianočné maškrtenie bez medových rezov? Ich pôvod siaha do stredoveku. Práve vtedy bol med to najsladšie čo ľudia mali. Vyvinuli sa z jednoduchých medových koláčov a dnes sú prezývané aj ako sladký poklad slovenskej kuchyne. Posledný

Vraj sú klasikou nad všetky klasiky. Fašírky. Akousi ich "prababičkou" bolo údajne jedlo s názvom Isicia Omentata. Išlo o vyprážané žemľovo-mäsové placky. Deti nad fašírkami občas zvyknú pri stole krútiť nosom, no to len dovtedy, kým im ich nepripravíte s

Chcete deti či návštevu potešiť poriadne sladkým dezertom, no nechce sa vám piecť? Pripravte si nepečený koláč s Nutellou. Nutella pôvodne vznikla ako riešenie problému nedostatku kakaa v zničenom Taliansku po druhej svetovej vojne. Drahé a nedostupné kakao mali nahradiť

Jeho silu poznali už naše staré mamy a nedali naň dopustiť. Poctivý vývar. V zimnom období je najlepším spôsobom ako sa zahriať. Pomôže, keď sa cítite pod psa, niečo na vás lezie, či keď ležíte v posteli s chrípkou alebo

Mnohí šéfkuchári o nich hovoria ako o najjemnejšom pokušení zo zemiakov. Gnocchi. Prvý recept na túto pochúťku pochádza z druhej polovice 16. storočia. V tom čase sa pripravovali z múky, strúhanky a vajec. Tie zo zemiakov, vody a múky sa

Nechce sa vám stáť počas víkendu dlho pri sporáku? Potešte svojich blízkych výnimočnou pochúťkou. Pripravte si podľa nášho receptu syrové krokety s vajíčkom, po ktorých sa u vás doma len tak zapráši.

Česká sviečková je pre mnohých doslova gastronomickým zážitkom. Nie nadarmo sa jej hovorí aj kráľovná českých omáčok. Tradičná sviečková, ktorú ľudia poznali už v stredoveku, bola ale iná. Jej základ tvorila hovädzia pečeň. V podobe, ako ju poznáme dnes sa

K jeseni patria kačacie či husacie hody rovnako ako k letu dovolenka. Záznamy o nich sa datujú už od začiatku 13. storočia. Kedysi boli spájané s 11. novembrom. Na Martina sa totiž ukončili všetky práce na poliach a mohlo sa

Máte doma tekvicu a neviete čo s ňou? Vyskúšajte tradičnú chuť v netradičnom prevedení. Pripravte si z nej halušky. Či už k nim primiešate bryndzu alebo ich budete podávať len ako prílohu k mäsu z chuti budete milo prekvapení. Tekvica

Už vás nebaví variť počas víkendu na obed tie isté jedlá? Vyskúšajte si pripraviť tento recept z portugalskej kuchyne. Treska je v tejto krajine doslova kráľovnou. Portugalci ju vedia pripraviť až na 365 spôsobov a do ich jedálneho lístka sa