Je obľúbená v Európe, Severnej Amerike i v mnohých ázijských krajinách. Cvikla. Prvé zmienky o jej pôvode sú staré asi tri tisíc rokov a pochádzajú z Babylonie.

Pripravili sme si pre vás tip na zdravú večeru, raňajky, či olovrant. Pripravte si cviklový šalát s cottage cheese.

INGREDIENCIE: 

• 400 g uvarenej cvikly 
• 400 g light cottage cheese s nálevom
• 2 lyžice horčice 
• 2 strúčiky cesnaku
• Kukurica
• Soľ, čierne korenie
• Reďkovka s ružovou stonkou

POSTUP:

1. Uvarenú cviklu si nakrájame na malé kúsky.
2. V miske si ju zmiešame s cottage cheese (aj s nálevom), kukuricou, prelisovaným cesnakom. Pridáme horčicu.
3. Osolíme, okoreníme podľa chuti a poriadne premiešame.
4. Šalát odporúčame nechať pár hodín v chladničke, aby sa chute prepojili. 
5. Pri servírovaní posypeme reďkovkou s ružovou stonkou. Podávať môžeme aj s chutným pečivom.

Prajeme Vám dobrú chuť 🙂