Kráľ streetfoodu. To je dnešná prezývka hamburgeru. Za jeho vznikom stoja dvaja bratia, ktorí predávali hotdogy v Erie Country. Keď im došli párky, rozhodli sa naplniť ich mäsovou plackou. A tak sa zrodil hamburger. Pripraviť sa dá aj bez mäsa. Prinášame Vám recept na burger pre vegetariánov.

INGREDIENCIE:

• Balenie šampiónov
• Balenie cherry rajčín
• Mladé strúčky fazule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 ks cibuľa
• Plátkový eidam
• 200 g masla
• Curry korenie, soľ
• Žemle.

POSTUP:

1. Šampióny, rajčiny a strúčky fazúľ orestujeme na masle, pridáme pretlačený cesnak a soľ.
2. Na curry dip speníme nadrobno nakrájanú cibuľu na masle, poprášime trochou hladnej múky a pridáme curry korenie a soľ.
3. Všetko spolu dobre premiešame kým zmes nezhustne.
4. Do zmesi prilejeme vodu – množstvo pridanej vody záleží od toho, akú hustú omáčku (dip) chceme mať.
5. Premiešame a prehrejeme, ak sa cibula úplne nestratila môžeme celú zmes rozmixovať.

SERVÍROVANIE:

1. Na prekrojenú žemľu nalejeme curry dip.
2. Prekryjeme syrom a naložíme hlavnú zeleninovú zmes.

PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ !