21 Máj, Utorok
 23 °C
TOP

Šalát plný optimizmu

Jar je ako stvorená na naštartovanie organizmu. Výborné sú na to vitamínové bomby. Doprajte svojmu telu kombináciu zdravého a hlavne veľmi chutného a ľahkého obeda alebo večere vo forme šalátu. Tentokrát sme stavili na zeler a cviklu. Cvikla spevňuje pokožku, kosti a cievy, odstraňuje toxíny. Okrem toho podporuje optimistickú náladu. Už v starom Ríme ju využívali ako liek. Pripravte si s nami chutný zelerovo-cviklový šalát s nivou a orechmi.

INGREDIENCIE

  • 6 stoniek stopkového zeleru
  • 2 menšie uvarené cvikly
  • 1 postrúhané jablko
  • 2 hrste vlašských orechov
  • niva podľa chuti
  • šťava z 1/2 citróna
  • 2 PL bieleho jogurtu
  • 2 vajíčka uvarené natvrdo
  • soľ

POSTUP

  1. Zeler očistíme a nakrájame nadrobno. Pridáme k nemu nastrúhané jablko a nastrúhanú uvarenú cviklu.
  2. Orechy nasekáme nadrobno, nivu rozmrvíme v rukách a pridáme k ostatným surovinám. Pridáme citrónovú šťavu a biely jogurt. Všetko spolu zmiešame a podľa chuti ešte osolíme.
  3. Šalát servírujeme na tanieri alebo v miske a navrch ešte pridáme nasekané vajíčko. Podávať môžeme aj s opečenými krutónmi.

Prajeme Vám dobrú chuť 🙂

Odoslať komentár