02 December, Piatok
 1 °C
TOP

Lahodná hubová polievka

Rastú! To je čarovné slovíčko, ktorého sa priaznivci hubárčenia po suchom lete konečne dočkali. Huby sú vítaným spestrením jesenného jedálnička. Pripravili sme si pre vás recept na lahodnú hubovú polievku.

INGREDIENCIE:

  • masť
  • soľ
  • rasca
  • nové korenie
  • celé čierne korenie
  • huby
  • zemiaky
  • cibuľa
  • hladká múka
  • cesnak

POSTUP:

  1. Na troške masti speníme cibuľku. Pridáme očistené a nakrájané huby. Zalejeme vodou, okoreníme, osolíme a varíme. Prípadnú penu zbierame.
  2. Asi po 10 minútach vhodíme do hrnca na kocky nakrájané zemiaky. 
  3. Do roztopenej masti pridáme hladkú múku a vymiešame svetlú zápražku, ktorú následne pridáme do polievky. Pridáme jeden-dva strúčiky cesnaku. A necháme ešte chvíľku prevariť.

Prajeme vám dobrú chuť 🙂

Odoslať komentár