Máme tu fašiangy. No a čo sa k ním hodí viac než sladká dobrôtka? Pripravili sme si pre vás recept na donuty, ktoré sú veľmi podobné slovenským šiškám, pampúchom, či českým koblihám. Pripravujú sa z kysnutého cesta a tiež sa vyprážajú. Od šišiek sa odlišujú iba v tom ,že sa neplnia lekvárom, majú tvar vo forme prstenca a dávajú sa na ne rôzne polevy. Donuty majú z celého sveta vraj najradšej Američania. Pre nich sú typickým poobedňajším dezertom, desiatou do školy, ale aj rýchlou náhradou za obed a zdrojom okamžitej energie pre zaneprázdnených ľudí. Aj preto môžete tak často vidieť ako si ich vychutnávajú hviezdy v amerických filmoch.

INGREDIENCIE:

• 500 g múka polohrubá
• 300 ml mlieko
• 2 polievkové lyžice rozpusteného masla
• 2 ks žĺtkov
• 2 polievkové lyžice krupicového cukru
• Jedno droždie
• 1 polievkové lyžice rumu
• Štipka soli

NA POLEVU:

• Čokoláda (1 čokoláda na 10 donutov)
• Cukrovinky na ozdobenie

POSTUP:

1. Najprv si tradične pripravíme kvások a zo surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
2. Cesto rozvaľkáme asi na 1 centimeter a vykrajujeme donutky s príslušnou formičkou na donuty
3. Usmažíme ich na oleji od zlatista. Hotové ich namáčame v rozpustenej čokoláde a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Prajeme Vám dobrú chuť 🙂