16 September, Štvrtok
 20 °C
TOP

Brokolicové placky s varenými zemiakmi

Brokolica je výbornou surovinou, ktorá by nemala chýbať v žiadnom jedálničku.
Mnohých, najmä deti, odrádza jej nie veľmi vábivá farba, či celkový vzhľad. No práve v týchto zelených ružičkách sa nachádza veľké množstvo vitamínov, vápnika či betakaroténu. Brokolica patrí medzi 7 najzdravších potravín.
Ak si z nej pripravíte placky podľa nášho receptu, určite svoj žalúdok potešíte.

INGREDIENCIE:

  • 1 väčšia brokolica
  • Soľ, korenie
  • Vajce
  • Strúhanka
  • Chia semienka
  • Slnečnicové semienka
  • Tekvicové semienka

POSTUP:

  1. Uvaríme brokolicu, necháme ju vychladnúť, popučíme na malé kúsky.
  2. Pridáme vajce, strúhanku, soľ, korenie, trošku chia, slnečnicových a tekvicových semienok.
  3. Všetko spolu zmiešame a robíme placky.
  4. Placky obaľujeme jemne v strúhanke a vyprážame na olivovom oleji.
  5. Ako prílohu môžeme zvoliť varené zemiaky.

BONUS NA ZÁVER:

Brokolicové placky obsahujú vysoký podiel vlákniny vďaka chia, slnečnicovým a tekvicovým semienkam.

PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ 🙂

Odoslať komentár