Horúčavy nás tento týždeň pekne potrápili. Nič nepadne lepšie ako doplniť si energiu sviežim, studeným a farebným dezertom. Pripravili sme si pre vás recept na jahodovú lahôdku, ktorá poteší nejeden mlsný jazýček.

INGREDIENCIE:

• 200 g maslových sušienok
• 80 g masla
• Javorový sirup
• 500 g Mascarpone
• 100 g práškového cukru
• 250 ml smotana na šľahanie
• Jedna biela čokoláda
• 250 g jahôd
• Tortové želé – červené

POSTUP:

1. Maslové sušienky čo najviac rozdrvíme. Zmiešame ich s rozpusteným maslom a pridáme lyžicu javorového sirupu. Cesto vylejeme do tortovej formy a vložíme do chladničky.
2. Šľahačku vyšľaháme na krém a vložíme do chladničky.
3. Zmiešame si mascarpone s cukrom a rozpustenou no vychladenou bielou čokoládou. Jemne primiešame šľahačkový krém a navrstvíme na korpus. Aspoň na 2 hodiny vložíme do chladničky.
4. Podľa návodu na obale pripravíme červené tortové želé a necháme vychladnúť – na izbovú teplotu, aby úplne nestuhlo. Jahody narežeme a nakrájame na tortu. Zalejeme vlažným želé. Celý dezert vložíme ešte do chladničky minimálne na hodinu.

Prajeme vám dobrú chuť 🙂