27 Október, Streda
 8 °C
TOP

Bryndzové halušky z karfiolu

Bryndzové halušky. Len málokto im odolá. Keď ale s chuťou zjete tanier pravých halušiek s bryndzou a slaninou, máte pocit akoby ste v žalúdku mali minimálne cement. Prinášame Vám recept na karfiolové halušky s bryndzou, ktoré sú bez múky, zdravšie a chuťovo na nerozoznanie od originálu

INGREDIENCIE:

  • 1 Karfiol
  • Kyslá smotana
  • Bryndza
  • Jarná cibuľka
  • Soľ


POSTUP:

  1. Do hrnca si dáme zovrieť vodu.
  2. Karfiol si narežeme na čo najmenšie kúsky podobné haluškám.
  3. Vložíme ich do vriacej osolenej vody a varíme asi 15 minút.
  4. Tak aby nebol karfiol príliš mäkký.
  5. Scedíme.
  6. Do druhého hrnca dáme kyslú smotanu s bryndzou.
  7. Trosku prihrejeme tak, aby spolu vytvorili omáčku.
  8. Zalejem ňou kúsky karfiolu.
  9. Na vrch si nasekáme jarnú cibuľku.
  10. Ak máte chuť, pridajte aj spraženú slaninku.

Prajeme Vám dobrú chuť 🙂

Odoslať komentár